آشپزی
تور پراگ: رستوران های پراگ، چک؛ از ناسه ماسو تا پیتزافروشی پدرخوانده (قسمت دوم)
پراگ مرکز جمهوری چک، با رستوران های گران یا مقرون به صرفه، شیک یا معمولی میزبان مسافران خود از سرتاسر جهان است. برای آشنایی بیش تر با رستوران های پراگ با خبرنگاران همراه باشید.
همه جیز راجع به کربوهیدرات ها
کربوهیدرات ها، ماده مغذی هستند که به طور طبیعی در مواد غذایی یافت می شوند. آن ها منبع اصلی مواد غذایی و فراوری انرژی برای تمام موجودات زنده هستند و از اتم های کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل شده اند. کربوهیدرات ها یا ساکاریدها شامل قند، نشاسته و یا فیبر...
خواص دارویی بادیان ختایی یا آنیس ستاره ای
بادیان ختایی یا آنیس ستاره ای از میوه یک گیاه چینی همواره سبز به نام Illicium verum به دست می آید. دلیل نامگذاری آن بخاطر بازوهای ستاره ای هست که روی بذرهای این ادویه قرار گرفته و طعم آن یاد آور طعم شیرین بیان است. بخاطر شباهتهای طعم و نام آن، آنیس ستاره ای...
همه چیز درباره لنف ادم
لنف ادم تورمی است که در اثر تجمع مایع سرشار از پروتئین (لنف) در بخشی از بدن ایجاد می شود که می تواند به صورت اولیه یا ثانویه و در پی درمان جراحی ایجاد شود، موجب درد، سنگینی عضو و عفونت های مکرر در پوست می شود.
6 خاصیت درمانی یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان
طرز تهیه چای ماچا ماچا (Matcha) پودری است که از چای سبز بدست می آید. چای ماچا نوعی چای سبز پودری محسوب می شود. چای ماچا از نوشیدنی های محبوب در چین و آسیا است. چای ماچا سرشار از آنتی اکسیدان است و با افزایش سوخت و ساز بدن در کاهش وزن افراد بسیار موثر است. ...
مقاله: طرز تهیه ترشی انگور سیاه (ترشی انگور شانی)
از جمله ویژگی های انگور شانی که آن را برای تهیه این ترشی مناسب نموده است می توان به موارد زیر اشاره نمود:
جایگزین تخم مرغ در رژیم وگان
یکی از محصولاتی که در رژیم وگان ممنوعیت مصرف وجود دارد، تخم مرغ است. همانطور که می دانید تخم مرغ یکی از مواد اولیه پرکاربرد در آشپزی است. آیا با حذف تخم مرغ از رژیم غذایی، افراد با رژیم وگان دیگر نمی توانند بعضی از خوراکی های خوشمزه را مصرف نمایند؟ آیا...
14 خاصیت جادویی شلیل برای سلامتی، پوست و لاغری (و طرز تهیه 3 خوردنی با آن)
به احتمال زیاد اصالت شلیل به کشور چین برمی شود. این میوه خوشمزه می تواند با فواید خارق العاده خود هرکسی را متعجب کند. این میوه ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. اگر می خواهید با فواید این میوه تابستانی آشنا شوید، مقاله...
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی و هویج، ساده و خوشمزه
سوپ نخود فرنگی می تواند بعنوان یک سوپ رژیمی یا سوپ برای نوزاد و کودک باشد. از مواد لازم در طرز تهیه این سوپ می توان به پیاز و هویج و سینه مرغ اشاره نمود. به دلخواه می توانید بلغور، کرفس، ذرت و خامه نیز به آن بیفزایید.
طرز تهیه شله زرد در خانه
شله زرد یکی از دسرهای جذابی است که می توانیم در ماه رمضان درست کنیم؛ هم مقوی است هم مغذی و خوشمزه.
بهترین زمان دادن گوشت به نوزاد و نحوه آماده سازی آن
می خواهید کمی تنوع به غذای کودکتان بدهید؟ می توانید دادن گوشت به نوزاد را کمی پس از شروع غذای جامد برای نوزاد، شروع کنید. گوشت سرشار از آهن، پروتئین و ویتامین است و می تواند ریز مغذی های مورد احتیاج بدن نوزادتان را تامین کند. با رعایت چند نکته...
طرز تهیه هات داگ
طرز تهیه هات داگ ساده بدون فر، نکاتی مهم و اصولی دارد که در این مطلب به صورت تصویری ارائه شده است. هات داگ نوعی ساندویچ گرم است که با انواع سس و سبزیجات سرو می گردد و با تهیه آن به صورت خانگی، می توانید از سلامت آن مطمئن باشید.
طرز تهیه انواع غذا با مرغ چرخ نموده (5 نوع)
تهیه غذا با مرغ چرخ نموده، تنوع بالایی دارد. گاها سینه مرغ به دلیل بافت خشکی که دارد کمتر پخته می گردد و ما به دنبال غذا با سینه مرغ چرخ شده هستیم تا آن را به صورت لذیذی طبخ کنیم.
جشن روز عشق با منوی مخصوص خبرنگاران
هر ساله روز عشق یا روز جهانی عشق برابر با 14 فوریه که مصادف با 25 یا 26 بهمن است. اینجا با تاریخچه روز عشق، انواع کادوی روز عشق، کیک روز عشق، متن های عاشقانه تبریک روز عشق و ... آشنا شوید.
طرز تهیه مارشمالو ژله ای
شیرینی مارشمالو رنگی، سفید یا شکلاتی را شما در خانه به سادگی با گلوکز، به صورت ساده یا توپکی و مارپیچی، با پودر ژله و بدون پودر ژله و با ژلاتین هم می توانید درست کنید.
سوپ زنجبیل؛ غذای مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن
عجیب نیست که در این روزها، نگران ابتلا به سرماخوردگی، آنفولانزا یا حتی ویروس خطرناکی مثل کرونا باشید. این روز ها بیشتر از هر زمانی به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با ویروس های مزاحم احتیاج دارید. پس سعی کنید با خواب کافی و تغذیه مناسب، احتمال هجوم ویروس...
طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی خانگی، با ثعلب و بدون ثعلب
کسی هست که بستنی دوست نداشته باشد!؟ بعید است! روش درست کردن بستنی سنتی یا بستنی زعفرانی با ثعلب درخانه و بهترین روش کشدار کردن بستنی سنتی را در این مطلب به شما خواهیم گفت تا لذت خوردن بستنی برایتان دوچندان گردد. ،بستنی زعفرانی یکی از دسر های خوشمزه و محبوب...
پوسیدگی و خرابی دندان درمان خانگی دارد؟
خبرنگاران: پوسیدگی دندان در بزرگسالان امری نگران کننده و متداول است. در این شرایط با گذشت زمان، بافت اطراف دندان ها متورم، قرمز و دردناک می گردد. دلایل زیادی منجر به پوسیدگی دندان ها می شوند که رایج ترین عوامل آن عبارتند از:عدم بهداشت دهان و دندان و بیماری...
ایده های جدید برای طراحی داخلی خانه 2020
افزودن یک وان مستقل با قفسه و فضای ذخیره سازی داخلی، یک پیشرفت عالی در طراحی داخلی خانه است. بازسازی قسمت های مختلف آشپزخانه، می تواند کاری عظیم و پرهزینه باشد، اما نوسازی فضای پشتی، یعنی دیوارهای پشت گاز، سینک و… معمولاً درگیری کمتری ایجاد می نمایند....
طرز تهیه چوروس؛ شیرینی خوش طعم اسپانیایی
چوروس دسری اسپانیایی است که شبیه بامیه خودمان است؛ با این تفاوت که نوع سرو آن متفاوت است و شهد بامیه را هم ندارد.