مقاله: طرز تهیه ترشی انگور سیاه (ترشی انگور شانی)
به گزارش مجله ویراپارس، از جمله ویژگی های انگور شانی که آن را برای تهیه این ترشی مناسب نموده است می توان به موارد زیر اشاره نمود:
طرز تهیه ترشی انگور مانند سایر ترشی هاست اما به اندازه دیگر انواع ترشی شناخته شده و رایج نیست.
فرقی که این ترشی با سایر ترشی ها دارد استفاده از نبات (ترجیحا نبات ساده یا کم زعفران) می باشد که طعمی ملس و خوشمزه به این ترشی می دهد.
ترشی انگور قرمز یا ترشی انگور شانی از گذشته دور، یکی از ترشی های مجلسی و اعیانی شهر تبریز بوده است و سر سفره مهمانی های زمستانی قرار می گیرد.
منبع مقاله: طرز تهیه ترشی انگور سیاه (ترشی انگور شانی)
انتشار: 9 آبان 1400
بروزرسانی: 9 آبان 1400
گردآورنده: virapars.ir
شناسه مطلب: 1826
به "مقاله: طرز تهیه ترشی انگور سیاه (ترشی انگور شانی)" امتیاز دهید
دیدگاه های مرتبط با "مقاله: طرز تهیه ترشی انگور سیاه (ترشی انگور شانی)"
* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید